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이주의식단

[2.26~3.3] 모심과돌봄 요양원 식단표

어르신들의 건강을 고려하여 다양한 식재료로 구성된 모심과 돌봄 요양원의 건강한 식단표 입니다.

2024.02.26by모심과돌봄 (111)

2.26~3.3 모심과돌봄 요양원 식단표

이번 주 식단

어르신들의 건강을 고려하여 다양한 식재료로 정성스럽게 조리하는 모심과돌봄 요양원의 건강식단을 소개합니다. 맛과 영양을 모두 고려하여 선별된 재료로 어르신들의 영양 상태와 건강을 지속적으로 관리하는 데에 노력하고 있습니다.

월 (26일)화 (27일)수 (28일)목 (29일)금 (1일)
삼일절		토 (2일)일 (3일)
상쾌한
아침		잡곡밥 / 흰죽
소고기미역국
떡갈비조림
우엉채조림
양념깻잎지
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
돈육김치찌개
해물동그랑땡조림
고춧잎무침
무나물볶음
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
메란장조림
궁채장아찌
오징어젓무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
황태계란국
햄김치볶음
연두부/양념장
오복지
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
애호박찌개
야채스크램블에그
고들빼기무침
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
돈채야채볶음
연근조림
무말랭이무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
소고기뭇국
너비아니조림
마늘쫑지무침
도시락김
배추김치
즐거운
점심		잡곡밥 /콩죽
얼큰순댓국
야채계란찜
견과류멸치볶음
아상이양파쌈장무침
깍두기		잡곡밥 / 브로콜리죽
물만둣국
돈육장조림
청포묵지단김무침
도라지오이초무침
배추김치		잡곡밥 / 시금치죽
건새우미역국
궁중찜닭
어묵매운조림
미나리숙주나물무침
배추김치		잡곡밥 / 야채죽
유부팽이맑은장국
카레라이스
생선가스/타르타르s
쫄깃단무지
배추김치		잡곡밥 / 흑임자죽
김칫국
쭈돈불고기
미역오이초무침
양념깻잎지
배추김치		잡곡밥 / 콩죽
바지락살뭇국
춘천닭갈비
새송이야채볶음
콩나물무침
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
표고감잣국
코다리무조림
가지볶음
청경채겉절이
배추김치
편안한
저녁		잡곡밥 / 흑임자죽
시금치된장국
닭볶음탕
두부조림
치커리겉절이
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
홍합살뭇국
우채당면볶음
감자조림
유채나물무침
배추김치		잡곡밥 / 새우양파죽
우거지된장국
꽁치무조림
느타리야채볶음
참나물겉절이
배추김치		잡곡밥 / 녹두죽
무채국
돈육가지볶음
맛살야채볶음
상추겉절이
배추김치		잡곡밥 / 소고기죽
콩가루배춧국
닭살데리야끼조림
열대과일샐러드/요거트드레싱
부추양파겉절
배추김치		잡곡밥 / 호박죽
근대된장국
고등어감자조림
애호박새우젓볶음
쑥갓나물무침
배추김치		잡곡밥 /시금치죽
들깨미역국
제육볶음
고구마조림
상추겉절이
배추김치

*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)깍두기(무우:국내산,고춧가루:국내산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/오이지무침(오이:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/마늘쫑지무침:(마늘쫑:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/두부,연두부,콩비지,유부(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/메추리알(국내산)/고등어캔(국내산)/꽁치캔(원양산)/코다리(러시아산)/북어채(러시아산)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/건새우(중국산)/홍새우살(중국산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)/떡갈비(계육:국내산,돈육:국내산)/스모크햄(계육:국내산,돈육:국내산)/청포묵(녹두:중국산)//순대(돈창자:국내산)/돈내장(국내산)/해물동그랑땡(오징어:외국산/페루산등)/생선가스(북방대구)/쭈꾸미(베트남산)/너비아니(계육:국내산,돈육:국내산)/물만두(돈육:국내산)

* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.

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