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이주의 식단

[2.19~2.25] 모심과돌봄 요양원 식단표

어르신들의 건강을 고려하여 다양한 식재료로 구성된 모심과 돌봄 요양원의 건강한 식단표 입니다.

2024.02.19by모심과돌봄 (53)

2.19~2.25 모심과돌봄 요양원 식단표

이번 주 식단

어르신들의 건강을 고려하여 다양한 식재료로 정성스럽게 조리하는 모심과돌봄 요양원의 건강식단을 소개합니다. 맛과 영양을 모두 고려하여 선별된 재료로 어르신들의 영양 상태와 건강을 지속적으로 관리하는 데에 노력하고 있습니다.

월 (19일)화 (20일)수 (21일)목 (22일)금 (23일)토 (24일)정월대보름일 (25일)
상쾌한
아침		잡곡밥 / 흰죽
들깨버섯탕
산적조림
연두부/양념장
오이지무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
돈채야채볶음
궁채장아찌
오징어젓무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
소고기배춧국
맛살야채볶음
양념깻잎지
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
콩비지찌개
해물완자조림
우엉채조림
고춧잎무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
돈채야채볶음
오복지
고춧잎무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
물만둣국
돈민찌두부조림
마늘쫑지무침
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
바지락살뭇국
야채스크램블에그
연근조림
고들빼기무침
배추김치
즐거운
점심		잡곡밥 /콩죽
유부팽이장국
돈육폭찹
양상추샐러드/오렌지드레싱
무말랭이무침
배추김치
잡곡밥 / 브로콜리죽
건새우감잣국
김치닭조림
햄마늘쫑볶음
무생채무침
백김치		잡곡밥 / 시금치죽
잔치국수
명란떡갈비파채조림
단호박범벅
양념고추지
배추겉절이		잡곡밥 / 야채죽
얼큰동태탕
메란장조림
죽순모둠버섯볶음
콜리숙회/초장
배추김치		잡곡밥 / 콩죽
된장찌개
고추장돈육불백
견과류멸치볶음
고사리나물볶음
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
조랭이미역국
안동찜닭
실곤약야채무침
청경채겉절이
배추김치		잡곡밥 / 흑임자죽
콩나물김칫국
돈육사태찜
어묵매운볶음
쑥갓나물두부무침
배추김치
편안한
저녁		잡곡밥 / 흑임자죽
호박새우젓국
고등어무조림
피망감자채볶음
콩나물무침
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
들깨미역국
제육볶음
동부묵지단김무침
상추겉절이
배추김치		잡곡밥 / 호박죽
우거지된장국
깻잎닭갈비
새송이야채볶음
오이세발나물무침
배추김치		잡곡밥 / 녹두죽
홍합살뭇국
돈육간장불고기
미역줄기볶음
치커리겉절
배추김치		잡곡밥 / 소고기죽
무채국
꽁치김치찜
고구마조림
숙주나물무침
배추김치		잡곡밥 / 시금치죽
오징어뭇국
돈육된장불고기
가지볶음
양배추숙쌈/쌈장
배추김치		잡곡밥 /새우살양파죽
근대된장국
코다리시래기조림
느타리애호박볶음
돌나물초무침
배추김치

*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)/배추겉절이(배추:국내산,고춧가루:중국산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/오이지무침(오이:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/마늘쫑지무침:(마늘쫑:중국산,고춧가루:중국산)/오그락지무침(건무:중국산,고춧가루:중국산)/양념고추지(고추:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/두부,연두부,콩비지,유부(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/메추리알(국내산)/고등어캔(국내산)/꽁치캔(원양산)/코다리(러시아산)/동태(러시아산)/오징어(국내산)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/건새우(중국산)/홍새우(중국산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)/산적(계육:국내산,돈육:국내산)/스모크햄(계육:국내산,돈육:국내산)/동부묵(동부앙금:미얀마산)/명란떡갈비(돈육:국내산,명란:러시아산등)/해물완자(오징어:외국산/미국등)/물만두(돈육:국내산)

* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.

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