2.19~2.25 모심과돌봄 요양원 식단표
이번 주 식단
어르신들의 건강을 고려하여 다양한 식재료로 정성스럽게 조리하는 모심과돌봄 요양원의 건강식단을 소개합니다. 맛과 영양을 모두 고려하여 선별된 재료로 어르신들의 영양 상태와 건강을 지속적으로 관리하는 데에 노력하고 있습니다.
월 (19일) | 화 (20일) | 수 (21일) | 목 (22일) | 금 (23일) | 토 (24일)정월대보름 | 일 (25일) | |
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상쾌한 아침 | 잡곡밥 / 흰죽 들깨버섯탕 산적조림 연두부/양념장 오이지무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 누룽지탕 돈채야채볶음 궁채장아찌 오징어젓무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 소고기배춧국 맛살야채볶음 양념깻잎지 도시락김 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 콩비지찌개 해물완자조림 우엉채조림 고춧잎무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 누룽지탕 돈채야채볶음 오복지 고춧잎무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 물만둣국 돈민찌두부조림 마늘쫑지무침 도시락김 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 바지락살뭇국 야채스크램블에그 연근조림 고들빼기무침 배추김치 |
즐거운 점심 | 잡곡밥 /콩죽 유부팽이장국 돈육폭찹 양상추샐러드/오렌지드레싱 무말랭이무침 배추김치 | 잡곡밥 / 브로콜리죽 건새우감잣국 김치닭조림 햄마늘쫑볶음 무생채무침 백김치 | 잡곡밥 / 시금치죽 잔치국수 명란떡갈비파채조림 단호박범벅 양념고추지 배추겉절이 | 잡곡밥 / 야채죽 얼큰동태탕 메란장조림 죽순모둠버섯볶음 콜리숙회/초장 배추김치 | 잡곡밥 / 콩죽 된장찌개 고추장돈육불백 견과류멸치볶음 고사리나물볶음 배추김치 | 잡곡밥 / 땅콩죽 조랭이미역국 안동찜닭 실곤약야채무침 청경채겉절이 배추김치 | 잡곡밥 / 흑임자죽 콩나물김칫국 돈육사태찜 어묵매운볶음 쑥갓나물두부무침 배추김치 |
편안한 저녁 | 잡곡밥 / 흑임자죽 호박새우젓국 고등어무조림 피망감자채볶음 콩나물무침 배추김치 | 잡곡밥 / 땅콩죽 들깨미역국 제육볶음 동부묵지단김무침 상추겉절이 배추김치 | 잡곡밥 / 호박죽 우거지된장국 깻잎닭갈비 새송이야채볶음 오이세발나물무침 배추김치 | 잡곡밥 / 녹두죽 홍합살뭇국 돈육간장불고기 미역줄기볶음 치커리겉절 배추김치 | 잡곡밥 / 소고기죽 무채국 꽁치김치찜 고구마조림 숙주나물무침 배추김치 | 잡곡밥 / 시금치죽 오징어뭇국 돈육된장불고기 가지볶음 양배추숙쌈/쌈장 배추김치 | 잡곡밥 /새우살양파죽 근대된장국 코다리시래기조림 느타리애호박볶음 돌나물초무침 배추김치 |
*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)/배추겉절이(배추:국내산,고춧가루:중국산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/오이지무침(오이:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/마늘쫑지무침:(마늘쫑:중국산,고춧가루:중국산)/오그락지무침(건무:중국산,고춧가루:중국산)/양념고추지(고추:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/두부,연두부,콩비지,유부(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/메추리알(국내산)/고등어캔(국내산)/꽁치캔(원양산)/코다리(러시아산)/동태(러시아산)/오징어(국내산)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/건새우(중국산)/홍새우(중국산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)/산적(계육:국내산,돈육:국내산)/스모크햄(계육:국내산,돈육:국내산)/동부묵(동부앙금:미얀마산)/명란떡갈비(돈육:국내산,명란:러시아산등)/해물완자(오징어:외국산/미국등)/물만두(돈육:국내산)
* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.