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이주의식단

[2.12~2.18] 모심과돌봄 요양원 식단표

어르신들의 건강을 고려하여 다양한 식재료로 구성된 모심과 돌봄 요양원의 건강한 식단표 입니다.

2024.02.15by모심과돌봄 (66)

2.12~2.18 모심과돌봄 요양원 식단표

이번 주 식단

어르신들의 건강을 고려하여 다양한 식재료로 정성스럽게 조리하는 모심과돌봄 요양원의 건강식단을 소개합니다. 맛과 영양을 모두 고려하여 선별된 재료로 어르신들의 영양 상태와 건강을 지속적으로 관리하는 데에 노력하고 있습니다.

월 (12일)화 (13일)수 (14일)목 (15일)금 (16일)토 (17일)일 (18일)
상쾌한
아침		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
메란장조림
궁채장아찌
오징어젓무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
참치김치찌개
동그랑땡조림
오이지무침
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
콩비지백탕
수제소시지야채볶음
우엉채조림
고들빼기무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
황태계란국
미트볼케첩조림
양파장아찌
마늘쫑지무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
돈채야채볶음
오복지
고춧잎무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
소고기뭇국
해물야채범벅조림
양념깻잎지
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
어묵뭇국
너비아니조림
연두부/양념장
오그락지무침
배추김치
즐거운
점심		잡곡밥 /콩죽
홍합살배춧국
김치제육/온두부
맛살브로콜리볶음
양념고추지
백김치
잡곡밥 / 시금치죽
청국장찌개
훈제오리주물럭
사색어묵볶음
콩나물무침
배추김치		잡곡밥 / 브로콜리죽
바지락미살미역국
우불고기
한식잡채
무말랭이무침
배추김치		잡곡밥 / 야채죽
얼큰수제비국
돈육장조림
양념깻잎지
도시락김
봄동겉절이		잡곡밥 / 콩죽
아귀매운탕
새우살계란찜
과일샐러드
얼갈이된장무침
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
유부팽이된장국
카레라이스
뮤즐리멸치볶음
도라지초무침
배추김치		잡곡밥 / 흑임자죽
들깨미역국
돈육가지볶음
꽈리감자조림
청경채겉절이
배추김치
편안한
저녁		잡곡밥 / 흑임자죽
시금치된장국
고등어감자조림
죽순채볶음
유채나물무침
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
호박두부젓국
돈육간장불고기
양배추숙쌈/쌈장
무생채무침
배추김치		잡곡밥 / 호박죽
김칫국
돈육매운사태찜
청포묵지단김무침
부추양파겉절이
배추김치		잡곡밥 / 녹두죽
콩나물된장국
닭살데리야끼조림
고구마샐러드
오이무침
배추김치		잡곡밥 / 소고기죽
감자미역국
돈육두루치기
새송이야채볶음
상추쌈/쌈장
배추김치		잡곡밥 / 시금치죽
무채국
닭살두반장볶음
느타리애호박볶음
미나리숙주나물무침
배추김치		잡곡밥 /새우살양파죽
조갯살부춧국
코다리무조림
도토리묵김치김무침
시래기지짐
배추김치

*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)/봄동겉절이(봄동:국내산,고춧가루:중국산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/마늘쫑지무침:(마늘쫑:중국산,고춧가루:중국산)/오그락지무침(건무:중국산,고춧가루:중국산)/오이지무침(오이:중국산,고춧가루:중국산)/양념고추지(고추:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/훈제오리(오리:국내산)/두부,연두부,콩비지,유부(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/메추리알(국내산)/고등어캔(국내산)/코다리(러시아산)/북어채(러시아산)/아귀(중국산)/참치(가다랑어:원앙산/태평양)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/건새우(중국산)/홍새우살(중국산)/생새우살(베트남산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)/도토리묵(도토리:중국산)/청포묵(녹두:중국산)/동그랑땡(돈육:국내산,계육:국내산)/소시지(돈육:국내산)/미트볼(계육:국내산,돈육:국내산)/해물야채범벅(연육:베트남산)

* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.

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