2.12~2.18 모심과돌봄 요양원 식단표
이번 주 식단
어르신들의 건강을 고려하여 다양한 식재료로 정성스럽게 조리하는 모심과돌봄 요양원의 건강식단을 소개합니다. 맛과 영양을 모두 고려하여 선별된 재료로 어르신들의 영양 상태와 건강을 지속적으로 관리하는 데에 노력하고 있습니다.
월 (12일) | 화 (13일) | 수 (14일) | 목 (15일) | 금 (16일) | 토 (17일) | 일 (18일) | |
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상쾌한 아침 | 잡곡밥 / 흰죽 누룽지탕 메란장조림 궁채장아찌 오징어젓무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 참치김치찌개 동그랑땡조림 오이지무침 도시락김 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 콩비지백탕 수제소시지야채볶음 우엉채조림 고들빼기무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 황태계란국 미트볼케첩조림 양파장아찌 마늘쫑지무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 누룽지탕 돈채야채볶음 오복지 고춧잎무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 소고기뭇국 해물야채범벅조림 양념깻잎지 도시락김 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 어묵뭇국 너비아니조림 연두부/양념장 오그락지무침 배추김치 |
즐거운 점심 | 잡곡밥 /콩죽 홍합살배춧국 김치제육/온두부 맛살브로콜리볶음 양념고추지 백김치 | 잡곡밥 / 시금치죽 청국장찌개 훈제오리주물럭 사색어묵볶음 콩나물무침 배추김치 | 잡곡밥 / 브로콜리죽 바지락미살미역국 우불고기 한식잡채 무말랭이무침 배추김치 | 잡곡밥 / 야채죽 얼큰수제비국 돈육장조림 양념깻잎지 도시락김 봄동겉절이 | 잡곡밥 / 콩죽 아귀매운탕 새우살계란찜 과일샐러드 얼갈이된장무침 배추김치 | 잡곡밥 / 땅콩죽 유부팽이된장국 카레라이스 뮤즐리멸치볶음 도라지초무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흑임자죽 들깨미역국 돈육가지볶음 꽈리감자조림 청경채겉절이 배추김치 |
편안한 저녁 | 잡곡밥 / 흑임자죽 시금치된장국 고등어감자조림 죽순채볶음 유채나물무침 배추김치 | 잡곡밥 / 땅콩죽 호박두부젓국 돈육간장불고기 양배추숙쌈/쌈장 무생채무침 배추김치 | 잡곡밥 / 호박죽 김칫국 돈육매운사태찜 청포묵지단김무침 부추양파겉절이 배추김치 | 잡곡밥 / 녹두죽 콩나물된장국 닭살데리야끼조림 고구마샐러드 오이무침 배추김치 | 잡곡밥 / 소고기죽 감자미역국 돈육두루치기 새송이야채볶음 상추쌈/쌈장 배추김치 | 잡곡밥 / 시금치죽 무채국 닭살두반장볶음 느타리애호박볶음 미나리숙주나물무침 배추김치 | 잡곡밥 /새우살양파죽 조갯살부춧국 코다리무조림 도토리묵김치김무침 시래기지짐 배추김치 |
*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)/봄동겉절이(봄동:국내산,고춧가루:중국산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/마늘쫑지무침:(마늘쫑:중국산,고춧가루:중국산)/오그락지무침(건무:중국산,고춧가루:중국산)/오이지무침(오이:중국산,고춧가루:중국산)/양념고추지(고추:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/훈제오리(오리:국내산)/두부,연두부,콩비지,유부(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/메추리알(국내산)/고등어캔(국내산)/코다리(러시아산)/북어채(러시아산)/아귀(중국산)/참치(가다랑어:원앙산/태평양)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/건새우(중국산)/홍새우살(중국산)/생새우살(베트남산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)/도토리묵(도토리:중국산)/청포묵(녹두:중국산)/동그랑땡(돈육:국내산,계육:국내산)/소시지(돈육:국내산)/미트볼(계육:국내산,돈육:국내산)/해물야채범벅(연육:베트남산)
* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.