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[12.18~12.24] 모심과돌봄 요양원 식단표

어르신들의 건강을 고려하여 구성된 균형 잡힌 영양소로 이루어진 식단표 입니다.

2023.12.17by모심과돌봄 (41)

12.18~12.24

이번주식단

월 (18일)화 (19일)수 (20일)목 (21일)금 (22일)토 (23일)일 (24일)
상쾌한
아침		잡곡밥 / 흰죽
물만둣국
해물야채범벅조림
고들빼기무침
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
돈육야채볶음
오이지무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
콩비지백탕
떡갈비조림
도토리묵/양념장
오그락지무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
야채계란찜
연근조림
오징어젓무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
소고기탕국
참치김치볶음
양념깻잎지
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
순두부찌개
산적조림
우엉채조림
유채나물무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
황태뭇국
우채야채볶음
연두부/양념장
고춧잎무침
배추김치
즐거운
점심		잡곡밥 / 시금치죽
홍합살뭇국
닭볶음탕
모듬묵야채무침
미나리숙주나물무침
배추김치
잡곡밥 / 야채죽
나주곰탕
메란꽈리장조림
뮤즐리멸치볶음
무말랭이오징어젓무침
배추겉절이		잡곡밥 / 새우살양파죽
얼큰동태탕
소시지어묵마늘쫑볶음
감자조림
양념깻잎지
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
배추된장국
고추장돈불고기
팽이미역줄기볶음
오이세발나물무침
배추김치		잡곡밥 / 콩죽
어묵탕
떡볶이
모듬튀김
반달단무지
배추김치/미니단팥빵		잡곡밥 / 땅콩죽
맑은콩나물국
깻잎닭갈비
건새우마늘쫑볶음
무생채무침
배추김치		잡곡밥 / 흑임자죽
들깨미역국
돈육장조림
고구마샐러드
양념고추지
배추김치
편안한
저녁		잡곡밥 / 브로콜리죽
얼갈이된장국
꽁치김치찜
단호박조림
참나물겉절이
배추김치		잡곡밥 / 콩죽
바지락살미역국
닭살피망두반장볶음
열대과일샐러드/요거트드레싱
청경채겉절이
배추김치		잡곡밥 / 시금치죽
유채된장국
돈육간장불고기
호박느타리매운볶음
상추쌈/쌈장
배추김치		잡곡밥 / 호박죽
김칫국
안동찜닭
두부샐러드/흑임자드레싱
부추양파겉절이
배추김치		잡곡밥 / 소고기죽
건새우미역국
된장돈불고기
새송이브로콜리볶음
상추쌈/쌈장
배추김치		잡곡밥 / 녹두죽
근대된장국
고등어무조림
감자채볶음
쑥갓겉절이
배추김치		잡곡밥 / 호박죽
호박새우젓국
김치닭조림
느타리부추무침
시래기지짐
배추김치

*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/오이지무침(오이:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/오그락지무침(건무:중국산,고춧가루:중국산)/양념고추지:(고추:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/두부,연두부,순두부(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/메추리알(국내산)/고등어캔(국내산)/꽁치캔(원양산,대만산)/북어채(러시아산)/동태(러시아산)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/오징어(민찌:국내산)/오징어(원양산)/건새우(중국산)/홍새우살(중국산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)/물만두:(돈육:국내산)/해물야채범벅(연육:베트남산)/도토리묵(도토리:중국산)/청포묵(녹두:중국산)/떡갈비(돈육:국내산,계육:국내산)/소시지(연육:베트남산)/참치(다량어:원양산)/산적(계육:국내산,돈육:국내산)

* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.

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