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[12.11~12.17]모심과돌봄 요양원 식단표

어르신들의 건강을 고려하여 구성된 균형 잡힌 영양소로 이루어진 식단표 입니다.

2023.12.04by모심과돌봄 (50)

12.11~12.17

이번주식단

월 (11일)화 (12일)수 (13일)목 (14일)금 (15일)토 (16일)일 (17일)
상쾌한
아침		잡곡밥 / 흰죽
돈육김치찌개
해물완자조림
무말랭이무침
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
야채계란찜
우엉채조림
오징어젓 무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
소고기뭇국
너비아니조림
연두부/양념장
고춧잎무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
돈채피망볶음
고들빼기무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
순두부계란국
미트볼케첩조림
마늘쫑지무침
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
황태콩나물국
맛살야채볶음
양념깻잎지
오그락지무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
어묵뭇국
야채스크램블에그
건새우무조림
오이지무침
배추김치
즐거운
점심		잡곡밥 / 시금치죽
건새우미역국
돈육사태찜
울방개묵흑임자무침
오이도라지초무침
배추김치
잡곡밥 / 야채죽
무채국
춘천닭갈비
호박느타리볶음
콩나물무침
배추김치		잡곡밥 / 새우살양파죽
땡초시락국
해물볶음우동
메란어묵조림
양념깻잎지
알타리김치		잡곡밥 / 땅콩죽
맑은콩나물국
고등어김치찜
햄감자채볶음
콜리숙회/초장
배추김치		잡곡밥 / 콩죽
감잣국
돈육간장불고기
실곤약야채무침
얼갈이나물무침
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
오징어뭇국
궁중찜닭
견과류멸치볶음
청경채겉절이
배추김치		잡곡밥 / 흑임자죽
들깨미역국
돈불숙주볶음
만다린샐러드/오렌지드레싱
부추겉절이
배추김치
편안한
저녁		잡곡밥 / 브로콜리죽
근대된장국
꽁치무조림
새송이부추볶음
치커리겉절이
배추김치		잡곡밥 / 콩죽
홍합살배춧국
돈육된장불고기
표고죽순채볶음
상추쌈/쌈장
배추김치		잡곡밥 / 시금치죽
김칫국
돈육장조림
건새우마늘쫑볶음
유채나물무침
배추김치		잡곡밥 / 호박죽
표고미역국
닭살카레조림
열대과일샐러드/요거트드레싱
무생채무침
배추김치		잡곡밥 / 소고기죽
시금치된장국
조기고사리조림
고구마조림
쑥갓나물무침
배추김치		잡곡밥 / 녹두죽
바지락살뭇국
김치제육볶음/온두부
연근조림
풍상추겉절이
배추김치		잡곡밥 / 호박죽
배추된장국
코다리무조림
도토리묵야채조림
가지볶음
배추김치

*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)/알타리김치(무:국내산,고춧가루:국내산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/오이지무침(오이:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/오그락지무침(건무:중국산,고춧가루:중국산)/마늘쫑지무침(마늘쫑:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/두부,연두부,순두부(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/메추리알(국내산)/고등어캔(국내산)/꽁치캔(원양산,대만산)/북어채(러시아산)/코다리(러시아산)/조기(중국산)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/오징어(민찌:국내산)/오징어(원양산)/건새우(중국산)/홍새우살(중국산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/해물모듬(홍합살:중국산,대왕오징어귀채:페루산,바지락살:중국산,솔방울오징어:중국산,홍새우살:중국산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)스모크햄(제육:국내산,돈육:국내산)/해물완자(오징어:외국산/칠레등)/울방개묵(울방개전분:중국산)/너비아니(제육:국내산,돈육:국내산)미트볼(제육:국내산,돈육:국내산)

* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.

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