1.8~1.14
이번 주 식단
어르신들의 건강을 고려하여 정성스럽게 조리된 다양한 식재료로 구성된 모심과돌봄 요양원의 건강식단을 소개합니다. 맛과 영양을 모두 고려하여 선별된 재료로 어르신들의 영양 상태와 건강을 지속적으로 관리하는 데에 노력하고 있습니다.
월 (8일) | 화 (9일) | 수 (10일) | 목 (11일) | 금 (12일) | 토 (13일) | 일 (14일) | |
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상쾌한 아침 | 잡곡밥 / 흰죽 소고기배춧국 야채스크램블에그 마늘쫑무침 오복지 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 누룽지탕 돈채야채볶음 연근조림 오징어젓무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 맑은콩나물국 떡갈비조림 무말랭이무침 도시락김 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 물만둣국 햄야채볶음 우엉채조림 고춧잎무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 누룽지탕 우채버섯볶음 고들빼기무침 무나물볶음 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 소고기뭇국 해물동그랑땡조림 양념깻잎지 도시락김 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 김치순두부국 메란장조림 유채나물무침 오이지무침 배추김치 |
즐거운 점심 | 잡곡밥 /야채죽 미나리바지락국 춘천닭갈비 맛살느타리볶음 돌나물/초장 배추김치 | 잡곡밥 / 시금치죽 들깨미역국 아귀콩나물찜 청포묵지단김무침 양념깻잎지 배추김치 | 잡곡밥 / 새우살양파죽 얼큰순댓국 야채계란찜 꽈리멸치볶음 아삭이양파쌈장무침 깍두기 | 잡곡밥 / 땅콩죽 얼갈이된장국 돈육장조림 단호박/샐러드 오이도라지초무침 배추김치 | 잡곡밥 / 콩죽 부추계란국 마파두부덮밥 짜장떡볶이 반달단무지 배추김치 | 잡곡밥 / 땅콩죽 감잣국 김치닭조림 새송이브로컬리볶음 참나물겉절이 배추김치 | 잡곡밥 / 흑임자죽 표고미역국 돈육사태찜 새우살호박볶음 양념고추지 배추김치 |
편안한 저녁 | 잡곡밥 / 브로콜리죽 무채국 돈육된장불고기 어묵매운볶음 두부쑥갓나물무침 배추김치 | 잡곡밥 / 호박죽 황채뭇국 김치제육/온두부 건새우마늘쫑볶음 상추겉절이 배추김치 | 잡곡밥 / 녹두죽 공심채된장국 고등어감자조림 고사리나물볶음 부추양파겉절이 배추김치 | 잡곡밥 / 소고기죽 홍합살미역국 닭볶음탕 가지볶음 시래기지짐 배추김치 | 잡곡밥 / 흑임자죽 김치어묵탕 돈육간장불고기 감자채볶음 양배추찜/쌈장 배추김치 | 잡곡밥 / 시금치죽 근대된장국 꽁치무조림 고구마조림 숙주나물무침 배추김치 | 잡곡밥 / 브로컬리죽 유부팽이장국 닭살데리야끼조림 열대과일샐러드/요거트드레싱 무생채무침 배추김치 |
*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)/깍두기(무:국내산,고춧가루:국내산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/오이지무침(오이:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/마늘쫑지무침:(마늘쫑:중국산,고춧가루:중국산)/고추지무침(고추지:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/두부,연두부,순두부(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/메추리알(국내산)/고등어캔(국내산)/꽁치캔(원양산,대만산)/아귀(중국산)/북어채(러시아산)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/건새우(중국산)/홍새우살(중국산)/생새우살(베트남산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)/스모크햄(돈육:국내산,계육:국내산)/청포묵(녹두:중국산)/떡갈비(계육:국내산,돈육:국내산)/순대(돈창자:국내산)/돈내장(국내산)/물만두(돈육:국대산)해물동그랑떙(오징어:외국산/페루등)
* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.