1.22~1.28 모심과돌봄 요양원 식단표
이번 주 식단
어르신들의 건강을 고려하여 정성스럽게 조리된 다양한 식재료로 구성된 모심과돌봄 요양원의 건강식단을 소개합니다. 맛과 영양을 모두 고려하여 선별된 재료로 어르신들의 영양 상태와 건강을 지속적으로 관리하는 데에 노력하고 있습니다.
월 (22일) | 화 (23일) | 수 (24일) | 목 (25일) | 금 (26일) | 토 (27일) | 일 (28일) | |
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상쾌한 아침 | 잡곡밥 / 흰죽 소고기뭇국 해물동그랑땡조림 궁채절임 고춧잎무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 황태해장국 돈민찌두부조림 연근조림 오이지무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 누룽지탕 야채스크램블에그 오징어젓무침 무나물볶음 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 어묵뭇국 우채야채볶음 마늘쫑지무침 도시락김 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 계란국 너비아니조림 연두부/양념장 양념깻잎지 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 누룽지탕 돈야채볶음 우엉채조림 무말랭이무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흰죽 물만둣국 떡갈비조림 고들빼기무침 도시락김 배추김치 |
즐거운 점심 | 잡곡밥 /전복죽 유채된장국 돈육장조림 어묵느타리볶음 양념깻잎지 배추김치 | 잡곡밥 / 시금치죽 육개장 야채계란찜 견과류멸치볶음 무생채무침 배추김치 | 잡곡밥 / 새우살양파죽 콩나물김칫국 안동찜닭 실곤약야채무침 쑥갓나물무침 배추김치 | 잡곡밥 / 야채죽 아귀매운탕 모듬장조림 피망감자채볶음 양념고추지 배추김치 | 잡곡밥 / 콩죽 시래기된장국 쭈돈불고기 울방개묵흑임자무침 오그락지무침 배추김치 | 잡곡밥 / 땅콩죽 건새우미역국 닭볶음탕 새송이야채볶음 청경채겉절이 배추김치 | 잡곡밥 / 흑임자죽 배추된장국 코다리무조림 맛살브로컬리볶음 오이부추겉절이 배추김치 |
편안한 저녁 | 잡곡밥 / 땅콩죽 들깨미역국 춘천닭갈비 표고야채볶음 돌나물초무침 배추김치 | 잡곡밥 / 흑임자죽 건새우감잣국 고등어무조림 가지볶음 시래기지짐 배추김치 | 잡곡밥 / 녹두죽 시금치된장국 돈육버섯불고기 애호박매운볶음 상추쌈/쌈장 배추김치 | 잡곡밥 / 호박죽 표고미역국 닭살데리야끼조림 청포묵지단김무침 도라기초무침 배추김치 | 잡곡밥 / 소고기죽 미나리바지락국 꽁치김치찜 고구마조림 참나물겉절이 배추김치 | 잡곡밥 / 브로컬리죽 호박두부젓국 돈육사태찜 열대과일샐러드/요거트드레싱 유채나물무침 배추김치 | 잡곡밥 /시금치죽 홍합살뭇국 김치제육/온두부 고사리나물볶음 상추겉절이 배추김치 |
*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/마늘쫑지무침:(마늘쫑:중국산,고춧가루:중국산)/오그락지무침(건무:중국산,고춧가루:중국산)/양념고추지(고추:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/두부,연두부,콩비지(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/고등어캔(국내산)/꽁치캔(원양산,대만산)/아귀(중국산)/코다리(러시아산)/북어채(러시아산)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/건새우(중국산)/홍새우살(중국산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/전복(외국산/인도네시아산등)/쭈꾸미(베트남산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)/해물동그랑땡(오징어:외국산/페루산등)/참치캔(가다랑어:원양산)/오징어민찌(국내산)/청포묵(녹두:중국산)/너비아니(계육:국내산,돈육:국내산)/울방개묵(울방개전분:중국산)/물만두(돈육:국내산)/떡갈비(돈육:국내산,계육:국내산)
* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.