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요양원식단

[1.22~1.28] 모심과돌봄 요양원 식단표

어르신들의 건강을 고려하여 구성된 균형 잡힌 영양소로 이루어진 식단표 입니다.

2024.01.23by모심과돌봄 (59)

1.22~1.28 모심과돌봄 요양원 식단표

이번 주 식단

어르신들의 건강을 고려하여 정성스럽게 조리된 다양한 식재료로 구성된 모심과돌봄 요양원의 건강식단을 소개합니다. 맛과 영양을 모두 고려하여 선별된 재료로 어르신들의 영양 상태와 건강을 지속적으로 관리하는 데에 노력하고 있습니다.

월 (22일)화 (23일)수 (24일)목 (25일)금 (26일)토 (27일)일 (28일)
상쾌한
아침		잡곡밥 / 흰죽
소고기뭇국
해물동그랑땡조림
궁채절임
고춧잎무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
황태해장국
돈민찌두부조림
연근조림
오이지무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
야채스크램블에그
오징어젓무침
무나물볶음
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
어묵뭇국
우채야채볶음
마늘쫑지무침
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
계란국
너비아니조림
연두부/양념장
양념깻잎지
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
돈야채볶음
우엉채조림
무말랭이무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
물만둣국
떡갈비조림
고들빼기무침
도시락김
배추김치
즐거운
점심		잡곡밥 /전복죽
유채된장국
돈육장조림
어묵느타리볶음
양념깻잎지
배추김치
잡곡밥 / 시금치죽
육개장
야채계란찜
견과류멸치볶음
무생채무침
배추김치		잡곡밥 / 새우살양파죽
콩나물김칫국
안동찜닭
실곤약야채무침
쑥갓나물무침
배추김치		잡곡밥 / 야채죽
아귀매운탕
모듬장조림
피망감자채볶음
양념고추지
배추김치		잡곡밥 / 콩죽
시래기된장국
쭈돈불고기
울방개묵흑임자무침
오그락지무침
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
건새우미역국
닭볶음탕
새송이야채볶음
청경채겉절이
배추김치		잡곡밥 / 흑임자죽
배추된장국
코다리무조림
맛살브로컬리볶음
오이부추겉절이
배추김치
편안한
저녁		잡곡밥 / 땅콩죽
들깨미역국
춘천닭갈비
표고야채볶음
돌나물초무침
배추김치		잡곡밥 / 흑임자죽
건새우감잣국
고등어무조림
가지볶음
시래기지짐
배추김치		잡곡밥 / 녹두죽
시금치된장국
돈육버섯불고기
애호박매운볶음
상추쌈/쌈장
배추김치		잡곡밥 / 호박죽
표고미역국
닭살데리야끼조림
청포묵지단김무침
도라기초무침
배추김치		잡곡밥 / 소고기죽
미나리바지락국
꽁치김치찜
고구마조림
참나물겉절이
배추김치		잡곡밥 / 브로컬리죽
호박두부젓국
돈육사태찜
열대과일샐러드/요거트드레싱
유채나물무침
배추김치		잡곡밥 /시금치죽
홍합살뭇국
김치제육/온두부
고사리나물볶음
상추겉절이
배추김치

*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/마늘쫑지무침:(마늘쫑:중국산,고춧가루:중국산)/오그락지무침(건무:중국산,고춧가루:중국산)/양념고추지(고추:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/두부,연두부,콩비지(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/고등어캔(국내산)/꽁치캔(원양산,대만산)/아귀(중국산)/코다리(러시아산)/북어채(러시아산)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/건새우(중국산)/홍새우살(중국산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/전복(외국산/인도네시아산등)/쭈꾸미(베트남산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)/해물동그랑땡(오징어:외국산/페루산등)/참치캔(가다랑어:원양산)/오징어민찌(국내산)/청포묵(녹두:중국산)/너비아니(계육:국내산,돈육:국내산)/울방개묵(울방개전분:중국산)/물만두(돈육:국내산)/떡갈비(돈육:국내산,계육:국내산)

* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.

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