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[12.25~12.31] 모심과돌봄 요양원 식단표

어르신들의 건강을 고려하여 구성된 균형 잡힌 영양소로 이루어진 식단표 입니다.

2023.12.24by모심과돌봄 (47)

12.25~12.31

이번주 식단

월 (25일)화 (26일)수 (27일)목 (28일)금 (29일)토 (30일)일 (31일)
상쾌한
아침		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
베이컨스크램블에그
건새우무조림
고들빼기무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
김치순두부국
너비아니조림
우엉채조림
고춧잎무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
무채국
야채계란찜
마늘쫑무침
도시락김
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
돈육김치찌개
맛살야채볶음
동부묵/양념장
오이지무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
누룽지탕
돈채야채볶음
연근조림
오징어젓무침
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
소고기뭇국
해물동그랑땡조림
궁채절임
양념깻잎지
배추김치		잡곡밥 / 흰죽
들깨버섯탕
햄김치볶음
연두부/양념장
도시락김
배추김치
즐거운
점심		잡곡밥 / 시금치죽
팽이두부장국
돈육폭찹
양상추샐러드/키위드레싱
무말랭이무침
배추김치
잡곡밥 / 야채죽
황태콩나물국
궁중찜닭
실곤약야채무침
쑥갓나물무침
배추김치		잡곡밥 / 새우살양파죽
홍합살미역국
우불고기
한식잡채
양념깻잎지
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
사골만둣국
모듬장조림
견과류잔멸치볶음
무생채무침
배추김치		잡곡밥 / 콩죽
땡초시락국
코다리무조림
도토리묵김치김무침
콩나물무침
배추김치		잡곡밥 / 땅콩죽
닭곰탕
떡갈비파채조림
어묵마늘쫑볶음
도라지오이초무침
배추김치		잡곡밥 / 흑임자죽
들깨미역국
돈육사태찜
만다린샐러드/오렌지드레싱
얼갈이된장무침
배추김치
편안한
저녁		잡곡밥 / 브로콜리죽
김칫국
꽁지무조림
가지야채볶음
유채나물무침
배추김치		잡곡밥 / 콩죽
표고감잣국
제육볶음
청포묵지단김무침
상추쌈/쌈장
배추김치		잡곡밥 / 시금치죽
얼갈이된장국
고등어감자조림
새송이야채볶음
부추겉절이
배추김치		잡곡밥 / 호박죽
바지락살부추맑은국
닭살카레볶음
열대과일샐러드/요거트드레싱
참나물겉절이
배추김치		잡곡밥 / 소고기죽
건새우미역국
돈육간장불고기
두부조림
상추쌈/쌈장
배추김치		잡곡밥 / 녹두죽
계란국
짜장돈불고기
표고죽순채볶음
청경채겉절이
배추김치		잡곡밥 / 호박죽
근대된장국
조기고사리조림
느타리호박볶음
돌나물초무침
배추김치

*원산지표시*
쌀, 찹쌀(국내산)/기장(미국산)/누룽지(쌀:미국산)/죽(쌀:국내산)/배추김치반찬용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/배추김치볶음용&국용(배추:중국산&국내산,고춧가루:중국산)/백김치(배추:중국산)/양념깻잎지(깻잎:중국산,고춧가루:중국산)/무말랭이무침(무:중국산,고춧가루:중국산)/오이지무침(오이:중국산,고춧가루:중국산)/고춧잎무침(고추잎:중국산,고춧가루:중국산)/고들빼기무침(고들빼기:중국산,고춧가루:중국산)/마늘쫑무침:(마늘쫑:중국산,고춧가루:중국산)/돼지,닭(국내산/국내산외별도표기)/쇠고기(호주산/호주산외별도표기)/사골육수(우사골:국내산)/두부,연두부,순두부(대두:외국산/미국등)/달걀(국내산)/메추리알(국내산)/고등어캔(국내산)/꽁치캔(원양산,대만산)/북어채(러시아산)/코다리(러시아산)/조기(중국산)/북어채(러시아산)/까나리액젓(까나리:국내산)/새우젓(새우:베트남산)/오징어젓(오징어:중국산,고춧가루:중국산)/건새우(중국산)/홍새우살(중국산)/멸치(국내산)/바지락살(중국산)/홍합살(중국산)/김자반(돌자반:국내산)/조미김(김:국내산)/어묵(연육:외국산/중국등)/물만두:(돈육:국내산)/도토리묵(도토리:중국산)/청포묵(녹두:중국산)/베이컨(돈전지:외국산/스페인등)/너비아니(돈육:국내산,계육:국내산)/동부묵(동부앙금:미얀마산)/해물동그랑땡(오징어:외국산/페루등)/떡갈비(돈육:국내산,계육:국내산)/스모크햄(계육:국내산,돈육:국내산)

* 고혈압 환자는 저염식을 제공하며 당뇨환자는 열량을 제한합니다. 상기 메뉴는 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
* 찹쌀과 기장을 섞은 잡곡밥으로 제공하고 있습니다.

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